Vorspeise

Gyoza • Selleriemousseline • Feldsalatpesto
Pommerysenf-eis
€ 13,80

Thunfisch • Erbsen-Chilimousse
Gebackene Kartoffel
€ 14,50

Suppe

Pastinakencremesuppe • Lachsroulade • Rauchöl
€ 7,50

Linsen-Balsamicosuppe • Selleriesalat • Ochsenbacken
€ 7,00

Zwischengang

Lachsforellenfilet • Kartoffel-Lauchragout • Pesto
€ 14,50

Gänseravioli • Apfelstampf • Blumenkohlpraline
€ 15,00

Hauptgang

Perlhuhn-Pilzbrust • Salsiccia-Rosmarinrisotto
Bohnen
€ 22,50

Jungbullen Rinderfilet • Kartoffel-Trüffel-Eiertarte
Rotweinschalotten
€ 28,50
Menüaufpreis € 6,00

US-Beef Entrecote • Chimichurri • Tomatenchutney
Kartoffelbällchen • Kleiner Salat
€ 26,50

Weisses Heilbuttfilet • Paprikakruste
Blutwurstravioli • Spinat
€ 26,50

Dessert

Kaffee-Schokoladentarte • Bananen
Rum-Rosineneis
€ 9,50

Nougat • Kokos
Orangenmousse
€ 8,50

Käseauswahl • Kürbismarmelade • Feigenbrot
€ 10,50