Vorspeise

Starnbergersee Aal • Bärlauch-Topfen-Roulade Spargelsalat
€ 14.50

Lable Rouge Ente • Sesam-Eierstich
Zitronengras-Ingwerfond
€ 13.50

Suppe

Spargelcremesuppe • Kerbel-Maultascherl
€ 7.50

Süsskartoffelcremesuppe • Flusskrebs Wan Tan
€ 7.50

Zwischengang

Pyrenäeisches Milchlammragout • Kichererbsen
Saubohnen
€ 14.50

Basilikum-Risotto • Zander und Scampi
€ 15.00

Hauptgericht

Rosa Kalb • Kartoffel-Bärlauchpüree
Petresilien-Radieserlgemüse • Rotwein-Zwiebel-Jus
€ 24.50

US Entrecote • BBQ Zwiebeln
Chimichurri • Kartoffelbällchen • Kleiner Salat
€ 26.50

Jungbullen Rinderfilet • Senfkruste
Speck-Ziege • Sellerie-Tomaten-Tortellini
€ 28.00
Menüaufpreis € 6,00

Seeteufelfilet • Spargelchutney • Hummersauce
Zitronen-Wasabi-Plätzchen
€ 26.50

Dessert

Nougat • Mango • Schokolade
€ 8.50

Souffliertes Rhabarbertörtchen • Proseccosorbet
€ 8.00

Sorbetvariation
€ 7,00

Käseauswahl • Oliventapinade • Brioche
€ 10.50