Salt Tageskarte und Menü, 14. bis 18. Mai 2012

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Mittagsmenue

Karotten-Ingwersuppe
Sesam-Frischkäse-Crostini
€ 6.00
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Geschmorte Kalbsbacken
Kartoffel-Ziegenkäsetarte
Artischocken-Spargelgemüse
€14, 00
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Schokoladen-Parfait
Erdbeer-Rhabarberragout
Minz-Sahne
€ 6.50

2 Gang € 14,50
3 Gang € 18,50

Tageskarte

Romanasalat • Cäsardressing • Bacon
Ei-Toast
€ 9.50

Salatvariation • Balsamicodressing • Gurken-Mangosalsa
Gratinierter Ziegenkäse
€ 9.50

Karotten-Ingwersuppe • Sesam-Frischkäse-Crostini
€ 5.50

Penne • Spargel • Currysauce • Sprossen • Pilze
Sateyspiess
€ 9.00

Rucola-Risotto • Walnüsse • Kirschtomaten Parmaschinken
€ 9.50

Maishähnchen mit Schinken und Bergkäse gefüllt Stangenspargel • Petersilienkartoffeln
€13,00

Geschmorte Kalbsbacken • Kartoffel-Ziegenkäsetarte
Artischocken-Spargelgemüse
€14, 00

US „Dry Aged“ Lende • Curryzwiebeln
Chimichurri • Kartoffelbällchen • Kleiner Salat
€ 26,50

Kabeljau • Basmatireis • Wasabidip
Ananaschutney
€ 13.00

Schokoladen-Parfait • Erdbeer-Rhabarberragout
Minz-Sahne
€ 6.50