Gerne Können Sie sich weiterhin ein Menü aus der Karte zusammenstellen

3 Gang 32.-
4 Gang 40.-
5 Gang 48.-

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an den Service

Abendkarte Salt

Vorspeise

Entenlebermousse • Pfirsichchutney • Kräutersalat
11,00

Marinierter Kalbsrücken • Pfifferlingsalat
Schnittlauch • Frischkäsedip
11,50

Suppe

Gurkenkaltschale • Rauchlachswürfel
Zitronenfrischkäse
6,50

Erbsen-Minzsuppe • Ananas-Frühlingsrolle
Gebeizte Entenbrust
7,00

Zwischengang

Kalbsfiletmignons • Zitronenrisotto • Pinienkerne
14,50

Gnocchi • Pfifferlinge • Parmaschinken
9,50

Hauptgang

Entrecote Salt
18,50

Irisches Rinderfilet • Kartoffelroulade • Apfel
Rotwein-Jus
26,50

Ibericonacken • Kirschchutney
Ricotta-Sauerampferstrudel
17,50

Seeteufel • Jakobsmuschel • Pfifferlingsravioli
Rote Beete
20,50

Dessert

Halb Flüssiger Schokoladenkuchen • Aprikosen-Sorbet
9,00

Sorbetvariation • Sesam-Waffel • Erdbeeren
7,50

Käseauswahl • Trauben
9,00

Sonntags ab 20 Personen Geöffnet