Salt Tageskarte, 11. bis 16. Januar 2009

Mittagsmenue

Brokkolicremesuppe • Creme Fraiche Lachskaviar

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Maishähnchenbrust
süss-saures Kürbisgemüse
Kartoffelplätzchen

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Schlupfer • Vanillesauce
Mandarinen

2 Gang € 14,00
3 Gang € 18,00

Tageskarte

Gebratene Oliven-Semmelknödel • Avocadocreme
Rucola
€ 7,50

Lauwarmer Glasnudelsalat • Garnelencocktail
€ 8,00

Kleines Schnitzel • Sauerrahm-Gurke • Reiberdatschi
€ 7,50

Kartoffelcremesuppe • Chorizzokrusterl
€ 4,50

Brokkolicremesuppe • Creme Fraiche • Lachskaviar
€ 5,00

Penne • Artischocken • Oliven • Kapern
Chilisauce
€ 7,50

Bandnudeln • Thymian-Zitronen-Sauce • Shrimps
Lauch
€ 8,00

Risotto • Ratatouille Gemüse
Kräutermozarella
€ 8,50

Kalbstafelspitz • Erbsenpüree
Rote Beete • Zitronen-Jus
€10,00

Schweinefilet • Speck-Kraut • Risdeekartoffel
Senfsauce
€ 10,00

Zander • Süsskartoffel mousseline
Zitronen-chutney • Safranschaum
€ 11,00

Entrecote Salt
€ 18,50

Bananen-Nougat-Tiramisu
€ 5,00

Schlupfer • Vanillesauce • Mandarinen
€ 5,00

Stück Hausgemachter Kuchen
€ 3,00

ab 15.00 bieten wir ihnen zwei Gerichte an