Salt Tageskarte
Mittagsmenue
Karotten-Ingwercremesuppe Kokosespuma
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Wildragout • Blaukraut
Kartoffelknödel
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Schokoladen-Panna Cotta Clementinenespuma
2 Gang €14,00
3 Gang €18,00
Tageskarte
Marinierter Kalbsrücken • Thunfisch-Auberginencreme
Kartoffelstroh
€8,00
Meerbarbe • Quitten-Lauchsalat • Tramezzini • Erdnüsse
€8,00
Käse-Pressknödel • Feldsalat • Paprikadip
€7,50
Sellerie-Meerrettichcremesuppe • Kalbsroulade
€4,50
Karotten-Ingwercremesuppe • Kokosespuma
€4,00
Tagliatelle • Krustentiersauce • Lachswürfel
€ 8,00
Oricchette • Paprikasauce • Chorizzokrusterl
Baby-Mozzarella
€7,50
Kürbiskern-Risotto • Tafelspitz
Marinierte Karotten
€8,50
Gefüllte Jungbullenbrust • Rahmschalotten
Rotwein-Jus
€11,00
Schweinefilet • Rosenkohl • Serviettenknödel
€ 10,00
Scampis • Gurken-Senfgemüse • Rote Beete-Reis
€ 10,00
Entrecote Salt
€ 18,50
Ahornsirup-Tarte • Kokosgranitee
€ 5,50
Schokoladen-Panna Cotta • Clementinenespuma
€ 5,50
Stück Hausgemachter Kuchen
€ 3,00
ab 15.00 bieten wir ihnen zwei Gerichte an
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