Salt Tagsüber, 2. bis 7. November 2009

Mittagsmenue

Tomaten-Tonkabohnencremesuppe Kräutercroutons
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Zanderfilet im Speckmantel Zucchinitagliatelle Rote Bete Schaum
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Birnentarte • Nougatparfait
2 Gang € 14,00
3 Gang € 18,00

Tageskarte

Fleischpflanzerl • Ziegenfrischkäseterrine
Tomaten-olvenchutnay • Rucola
€ 8,00

Gebratene Rinderhüfte • Spitzkohl • Trauben
Rösti
€ 8,50

Räucherlachssandwich • Quitten-Sesamsenf Romanersalat
€ 7,50

Blumenkohlcremesuppe • Forellenkaviar
€ 4,50

Tomaten-Tonkabohnencremesuppe • Kräutercroutons
€ 4,50

Kürbis-Orangenravioli • Salbeibutter • Scampi Parmesan
€ 7,50

Pasta • Cocos-Currysauce • Spinat • Hähnchenbrust
€ 7,00

Leberknödel • Sellerie-Apfelpüree • Zwiebeljus
€ 7,00

Ochsenbackenragout • Kohlrabigemüse
Grenaille Kartoffeln
€ 9,00

Zitronen- Perlhuhnbrust • Paprikarisotto
€ 10,00

Zandenfilet im Speckmantel • Zucchinitagliatelle Rote Bete Schaum
€ 10,00

Entrecote Salt
€ 17,50

Creme Caramel • Orangensalat
€ 5,50

Birnentarte • Nougatparfait
€ 5,50

Stück Hausgemachter Kuchen
€ 3,00

ab 15.00 bieten wir ihnen zwei Gerichte an